Тонна копченостей от «Мерси Агро Сахалин» появится на прилавках Сахалина в 2022 году

«К концу 2022 года „Мерси Агро Сахалин“ будет ежемесячно поставлять в торговую сеть до тонны копченостей. Кроме этого, продолжим выпуск линейки полуфабрикатов», — сообщила генеральный директор АО «Мерси Агро Сахалин» Маргарита Михайловская.

Благодаря введению новшеств в островное предприятие область становится почти независимой от поставок с материка и тем более из-за рубежа. Это отметила министр сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Инна Павленко.

«Очень важно, что в условиях санкций Сахалин и Курилы становятся менее зависимыми от поставок мяса и мясной продукции извне», — сказала глава островного минсельхозторга.

Сейчас животноводческий комплекс каждый месяц производит порядка 450 тонн свинины — охлажденного мяса на любой вкус, от вырезки до реберных лент. Руководство предприятия планирует и дальше наращивать выработку фарша, котлетного мяса и маринованного шашлыка. Но с копченой продукцией технологи связывают новый этап развития компании.

Отмечается, что компания «Мерси Агро Сахалин» является резидентом территории опережающего развития «Южная». Предприятие начало свое существование при поддержке регионального правительства. Сейчас производственные мощности животноводческого комплекса работают отлично. Объем продукции на рынке составляет 77%, но компания будет стремиться к еще большим показателям.