Приморские инвалиды устроили кулинарный поединок (фоторепортаж)

ВЛАДИВОСТОК. 9 марта. ВОСТОК-МЕДИА - На кулинарный поединок в гостиницу «Владивосток» съехались инвалиды из краевой столицы, Артема и Уссурийска. Как сообщил корреспонденту РИА «Восток-Медиа» председатель владивостокской общественной организации инвалидов-колясочников «Ковчег» Артем Моисеенко, мероприятие было приурочено к 8 марта.

За большим столом, уставленным продуктами и соусами, собралось 13 участниц. Из предоставленной снеди им предстояло приготовить салат или аппетитную закуску. По словам одной из организаторов, Татьяны Афанасьевой, жюри предстояло оценивать блюда по трема параметрам: вкусу, внешнему виду и полезным свойствам. Судей было дворе: директор ресторанного агентства «Анонс», президент Дальневосточной Ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев и шеф-повар рыбного ресторана «Palau Fish» Сергей Клименко.

Участницы, а это были в основном женщины с нарушениями опорно-двигательного аппарата и прикованные к инвалидным коляскам, старались сделать блюда по-весеннему яркими. Например, Любовь Молнар, Валентина Голик и Антонина Рычкова соорудили салат «Витаминный» - потерли на терке овощи, разложили их на тарелке, полили маслом и соевым соусом. Женщины решили, что для первых дней весны такие полезное блюдо будет в самый раз.

Для всех участниц организаторы и спонсоры приготовили подарки - торты, косметику и мягкие игрушки. По словам Артема Моисеева, такие мероприятия очень важны для людей с ограниченными физическими возможностями. В планах «Ковчега» вывезти инвалидов в ночной клуб, бильярд и на природу.