В Приморье обнаружили красную икру с кишечной палочкой

Сотрудники Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в ходе проверок выявили два случая продажи небезопасной красной икры – во Владивостоке и Находке. При этом случаи похожи – отсутствуют документы, подтверждающие качество, а главное – в продукции обнаружены вредоносные бактерии, сообщает пресс-служба ведомства.

Во Владивостоке полицейские из отдела экономической безопасности и противодействия коррупции и специалисты Россельхознадзора проверили продукты на оптовой базе на улице Бородинской. При осмотре одной из торговых точек была обнаружена в продаже продукция без документов, подтверждающих её качество и безопасность: 20 килограммов филе гребешка, 13 килограммов чилима и около 60 килограммов икры лососёвых.

Как показали исследования, проведённые ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, красная икра не соответствовала критериям безопасности из-за наличия в ней бактерий группы кишечной палочки и превышения предельно допустимого уровня общей бактериальной обсеменённости почти в 10 раз.

Случай обнаружения некачественной икры зафиксирован и в Находке. В изъятых 10 килограммах красной икры также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а вот допустимый уровень общей бактериальной обсеменённости был превышен в 300 раз.

Вся сомнительная продукция изъята и помещена на изолированное хранение. В отношении нарушителей законодательства проводится административное разбирательство.