На рыбном фестивале сахалинцы съели полторы тонны ухи

В преддверии Дня рыбака в Южно-Сахалинске прошёл рыбный фестиваль. На площади перед кинотеатром «Комсомолец» раскинулись ярмарочные ряды, работала полевая кухня с ухой из горбуши. За праздничный день горожане съели полторы тонны наваристого рыбного супа. Десертом к нему шёл пирог, приготовленный по особому рецепту.

Торжественное мероприятие, приуроченное к одному из самых любимых праздников сахалинцев и курильчан, состоялось в «Комсомольце». Ветеранов и наиболее отличившихся работников рыбохозяйственного комплекса области поздравил врио губернатора Олег Кожемяко.

Сахалинская область занимает первое место по потенциалу действующих береговых рыбоперерабатывающих предприятий среди субъектов ДФО. Ежегодно островные рыбаки добывают около 730 тысяч тонн морских биоресурсов. На долю рыбохозяйственного комплекса приходится более 14 % выпуска товарной продукции, а налоги в бюджет области превышают 1,8 миллиарда рублей.

«Сегодня отрасль находится на подъёме. Распределение квот на рыбу по «историческому» принципу позволило предприятиям сформироваться, вкладывать средства в модернизацию флота, в обновление производства. В ближайшие пять лет в области будут построены шесть рыбоводных заводов. В том числе и на западном побережье Сахалина, где фиксируется снижение объёмов добычи лосося», - отметил в выступлении Олег Кожемяко.

Глава региона также заявил, что важные вопросы отрасли будут рассматриваться на президиуме Государственного совета РФ, который пройдёт в Сахалинской области в сентябре текущего года. По его результатам должны быть определены основные принципы и стратегия дальнейшего развития рыбохозяйственного комплекса на годы вперёд.