Роспотребнадзор рассказал о безопасном выборе рыбных консервов

Как сообщает RNS, кроме данных о производителе, сроке годности и маркировки, этикетка консервов должна содержать информацию о пищевой ценности, составе продукта и массе нетто.

Маркировка должна легко читаться, подчеркнули в ведомстве. Дата производства, номер предприятия-изготовителя, содержащий от одной до трех цифр, номер смены (одна цифра), а также индекс рыбной промышленности (буква «Р») должны быть вдавлены на банке или же нанесены при помощи несмываемой краски.

Также Роспотребнадзор рассказал и о нормах указания знаков условных обозначений даты производства, ассортимента, номера предприятия-изготовителя, смены и пр. Все они должны печататься с пробелов в один или два знака.

Кроме того если консервы изготовлены из замороженного продукта, это также должно отражаться на этикетке.