Опасный арахис обнаружили в Приморье

Согласно результатам проведённых лабораторных испытаний проб, которые были отобраны от партии арахиса, специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора выявлено превышение допустимого уровня содержания кадмия в два раза, что не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна».

После получения лабораторных результатов Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в адрес таможенных органов было направлено письмо с информацией об опасном обнаружении. В настоящее время дальнейшее движение опасного для здоровья арахиса приостановлено. По результатам экспертизы будет решён вопрос о запрете выпуска указанной партии продукции в обращение на территорию Евразийского союза.

Как показывает практика, одной из причин содержания кадмия в арахисе может быть чрезмерное внесение фосфатных удобрений в почву при его выращивании. Пары кадмия и все его соединения токсичны, что связано, в частности, с его способностью связывать серосодержащие ферменты и аминокислоты. Кадмий является кумулятивным ядом, так как способен накапливаться в организме до опасных для здоровья количеств. Канцерогенен.