Posted 14 мая 2013,, 02:58
Published 14 мая 2013,, 02:58
Modified 17 сентября 2022,, 13:09
Updated 17 сентября 2022,, 13:09
ВЛАДИВОСТОК. 14 мая. ВОСТОК-МЕДИА - Накануне в Риме начала работу Международная конференция ФАО, посвященная обеспечению продовольственной безопасности в мире, в ходе которой будет обсуждаться роль насекомых в ликвидации голода на планете.
Эксперты ФАО напоминают, что насекомые могут быть отличным источником белков и витаминов. Так, в частности, в жуках, кузнечиках и бабочках содержится столько же белка, сколько в мясе или рыбе, а личинки содержат важные витамины и минералы.
В ФАО отмечают, что съедобными для человека являются около 1 400 видов насекомых, которых едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки. При этом в целом насекомые входят в традиционный рацион почти двух миллиардов человек, сообщает ресурс «Клерк.ру».
Для справки: ФАО - Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (англ. Food and Agriculture Organization, FAO) — международная организация под патронатом ООН.