ВЦИОМ: 90% жителей России питаются домашней консервацией

ВЦИОМ: 90% жителей России питаются домашней консервацией

15 октября, 01:12
Общество
Photo: pxhere.com
Согласно результатам опроса ВЦИОМ, порядка 90% населения России питается собственными домашними заготовками. Самостоятельно продукты консервируют 52% граждан, из них 69% - это женщины.

Как сообщает RNS, запасы на зиму делают 62% людей в возрасте 45-59 лет и 65% граждан старше 60 лет.

При этом только 9% респондентов ответили, что не едят домашнюю консервацию.

Абсолютными лидерами по консервации являются томаты (73%) и огурцы (70%). Ко всему прочему население России консервирует капусту (32%), ягоды (24%), перец (23%), яблоки (22%) и кабачки (21%). Еще 16% граждан делают заготовки из грибов, 15% - и моркови и 14% из баклажанов.

Больше половины опрошенных сказали, что заготовки делают только из тех продуктов, которые вырастили сами – 64%. 23% консервируют и собственные и купленные овощи, и только 12% закупают их на рынках.

Консервацию на зиму не делает 15% граждан, преимущественно младшего возраста (18-24 года), а также жители столиц и граждане с высоким достатком (29% и 22% соответственно).

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter