Posted 15 сентября 2011,, 23:09

Published 15 сентября 2011,, 23:09

Modified 17 сентября 2022,, 12:43

Updated 17 сентября 2022,, 12:43

Во Владивостоке обнаружили опасные для людей продукты

15 сентября 2011, 23:09
Найдено свыше 70 тонн рыбо- и мясопродуктов, не отвечающих требованиям о качестве и безопасности

ВЛАДИВОСТОК. 16 сентября. ВОСТОК-МЕДИА - Прокуратурой Первореченского района Владивостока и управлением Россельхознадзора по Приморскому краю на одной из контейнерных площадок города обнаружено свыше 70 тонн рыбо- и мясопродуктов, не отвечающих требованиям о качестве и безопасности. Из них свыше 40 тонн рыбопродукции хранились с просроченным сроком хранения
Как сообщил помощник руководителя управления Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко, на контейнерной площадке, расположенной в районе улицы Днепровской обнаружено 71,2 тонн рыбо- и мясопродуктов сомнительного качества и безопасности. Так, в одном из рефрижераторных контейнеров обнаружено восемь тонн тихоокеанской сельди с истекшими несколько месяцев назад сроками хранения. Во втором контейнере обнаружено 34 тонны молок лососевых пород рыб, также с истекшим несколько месяцев назад сроком хранения. Причем молоки хранились с грубейшим нарушением температурного режима – температура в толще продукции составила минус 5,3 градуса по Цельсию. Молоки были практически разморожены, а на полу контейнера имелись явные следы потеков - с мешков уже вытекала сукровица. Удостоверения качества и безопасности отсутствовали.
В третьем контейнере было обнаружено 29,3 тонн мясопродуктов. Это мясо говядины (тримминг) и мясо цыплят. Вся продукция также была практически разморожена. Температура в теле цыплят составляла минус 1,2 градуса Цельсия, а с упаковок с мясопродукцией вытекала сукровица.
Сейчас материалы проверки по первому и третьему контейнерам переданы в прокуратуру Первореченского района Владивостока для принятия решения о возбуждении дела об административном правонарушении. Продукция исключена из оборота. Во втором контейнере продукция изъята и передана на изолированное хранение. Возбуждено дело об административном правонарушении.
Как сообщили в отделе надзора за безопасностью и качеством продукции управления Россельхознадзора по Приморскому краю, при несоблюдении температурного режима хранения в пищевой продукции в несколько раз ускоряются процессы биологического разложения. В результате этого в продукции могут появиться опасные для человека бактерии и микроорганизмы. При этом не исключено, что вся эта продукция предназначалась для реализации, причем по цене качественного товара.

А.А.

"