Эксперты: онлайн-спрос на доставку готовой еды вырос на 15%

Как пишет megatyumen.ru, стоимость средней покупки подорожала на 11%, до 1,267 тыс. руб. Повышение средней стоимости может быть обусловлено как увеличением цен, а также тем, что население стало чаще заказывать доставку полноценных блюд, а не фастфуда: супов, салатов, мясных и рыбных вторых блюд.

В первом полугодии текущего года пик заказов готовой еды пришёлся на июнь, что объясняется ростом числа заболевших, ограничениями на работу заведений общественного питания ночью, а также закрытием фудкортов. В это время стало больше онлайн-покупок.

Транзакций в июне в сравнении с маем стало больше на 15%. При этом средняя стоимость заказа возросла на 12%, с 1,109 тыс. рублей до 1,245 тыс. рублей.

По мнению сооснователя и генерального директора CloudPayments Дмитрия Спиридонова, при каждом всплеске заболеваемости или ограничений неизбежно растёт спрос в данной товарной категории. Кроме того, идёт развитие непосредственно самой отрасли: логистика совершенствуется, расширяются сети dark kitchen, увеличивается ассортимент за счет того, что в доставку включат новые кафе и рестораны. В течение ближайшего года развит отрасли продолжится, и рост год к году составит не меньше 10%, считает Спиридонов.