Posted 16 ноября 2016,, 06:07

Published 16 ноября 2016,, 06:07

Modified 14 декабря 2023,, 16:08

Updated 14 декабря 2023,, 16:08

Во Владивосток привезли вино от "короля божоле"

16 ноября 2016, 06:07
Праздник божоле нуво начнётся в городе уже завтра

Во Владивостоке начинают отмечать «Праздник божоле нуво». Молодое вино станет доступно жителям города уже завтра, 17 ноября, сообщает РИА «Восток-Медиа».

Каждый третий четверг ноября в мире начинают отмечать праздник молодого вина божоле нуво, которое производят в регионе на востоке Франции – в Бургундии. Вино поступает в продажу спустя шесть недель после сбора урожая.

«Дегустаторы характеризуют божоле нуво как лёгкое, живое, с ярким характером, выделяя тона смородины, вишни и малины и подчёркивая блестящий и прозрачный красный цвет напитка. Вино рекомендуется употреблять охлаждённым до 13 °C, в качестве закуски обычно предлагают мясную нарезку, сыры», - рассказала представитель «Альянс Франсез - Владивосток» Татьяна Терещук. Специалисты также отмечают, что вина божоле не предназначены для долговременного хранения – чаще всего его употребляют до марта следующего года. Крупнейшими производителями божоле являются Georges Duboeuf, Louis Jadot, Domaine Yvon Metras, Jean-Paul Thevenet и Albert Bichot.

Уже в течение нескольких лет праздник отмечают и во владивостокских барах, ресторанах и магазинах. В специализированных бутиках начнут продавать божоле двух французских производителей, каждое из которых можно будет бесплатно продегустировать. На отдельных площадках, знакомых гурманам, представят два вида божоле – Georges Duboeuf, которое называют «королём божоле», и Albert Bichot. Ценовая категория всех вин – в районе 1500 рублей. Бары и рестораны планируют отмечать праздник почти до конца ноября, однако застать празднование можно будет и в декабре. Во владивостокском отделении «Альянс Франсез» мероприятие отложили до 3 декабря, к специальному событию в Малом дворике ГУМа. В программе запланирована как презентация самого праздника, так и дегустация божоле нуво и божоле вилаж. Гости, по традиции, будут в красном.

«Во Владивостоке праздник пользуется популярностью и у тех, кто косвенно относится к Франции. Поскольку он касается вина, интерес есть у всех слоёв населения», - добавила Татьяна.

В прошлом году в ноябре во Владивостоке уже проходила масштабная акция «Божоле нуво прибыло!», во время которой многие бары закупили партии божоле для гостей.

"