Не ешьте это: в партии свинины из Приморья нашли кишечную палочку

Бактерии кишечной палочки могли появиться в полутушах свинины как из-за нарушений на предприятии, так и ввиду плохой термической обработки мяса или оборудования. Другая возможная причина - неправильное хранение продукции.

Не сообщается, в свинине какого производителя нашли нежелательные бактерии. Эта информация была передана в профильные ведомства, как добавили в приморском управлении Россельхознадзора.

Ранее «Восток-Медиа» писало о выявлении кишечной палочки в партии гребешка из Приморья. Специалисты предположили, что бактерии появились в морском деликатесе из-за неправильного хранения.

В середине января 2022 года была проверена молочная продукция, направленная в бюджетные организации региона. Тест показал, что срок годности сметаны и молока закончился ещё в декабре 2021.