Posted 21 ноября 2009,, 03:31

Published 21 ноября 2009,, 03:31

Modified 17 сентября 2022,, 13:32

Updated 17 сентября 2022,, 13:32

Лучшего дегустатора пива выявили среди хабаровских журналистов

21 ноября 2009, 03:31
Им стала тележурналист Светлана Мещерова

ХАБАРОВСК. 21 ноября. ВОСТОК-МЕДИА - Представители СМИ Хабаровска смогли почувствовать себя настоящими дегустаторами. Специалисты завода «Балтика-Хабаровск» провели для журналистов профессиональную дегустацию всех пяти сортов пива «ДВ» - самого известного дальневосточного бренда. Встреча прошла под девизом «ДВижение к лучшему», сообщили РИА «Восток-Медиа» в отделе по связям с общественностью ОАО Пивоваренная компания «Балтика».

Все по-настоящему: чувство легкого голода, хорошее настроение и отсутствие посторонних запахов - в работе дегустаторов действуют жесткие правила! Как отличить один сорт от другого с помощью органов зрения, обоняния и вкуса, подробно рассказывал начальник производственной лаборатории завода «Балтика-Хабаровск» Максим Симонов. Особый интерес начинающих дегустаторов вызвали неизвестные им ранее факты. Оттого и вопросов было предостаточно: долго ли должна держаться пена в бокале, чем обусловлено наличие горечи в некоторых сортах, чем отличаются технологии приготовления разных сортов пива «ДВ».

Прошедший мастер-класс предоставил возможность посоревноваться друг с другом в приобретенных знаниях. Конкурс «Дегустатор» проводился среди пяти добровольцев, которым было предложено быстрее всех угадать наибольшее количество сортов «ДВ». Задача не из легких - все-таки дегустаторы начинающие. Перед каждым участником - 5 бокалов пенного напитка, стакан воды и хлебные сухарики, чтобы вкус одного сорта не смешивался со вкусом другого. 5 минут - и победитель назван! Корреспондент ДВТРК Светлана Мещерова получила диплом лучшего дегустатора пива «ДВ» и поздравления от директора филиала «Балтика-Хабаровск» Виталия Смирнова, а также специальный приз - ящик пива «ДВ Ледяное»!

«ДВ» - визитная карточка филиала «Балтика-Хабаровск». В апреле 2003 года вместе с открытием завода начал свою историю известный региональный бренд - «ДВ». В июне этого года на заводе «Балтика-Хабаровск» началось производство нового сорта пива «ДВ Ледяное». Сейчас бренд представлен пятью сортами: «ДВ Классическое», «ДВ Светлое», «ДВ Крепкое», «ДВ Живое» и «ДВ Ледяное».

Начиная с 2003 года, бренд демонстрирует высокие темпы роста продаж. На сегодняшний день «ДВ» можно приобрести в 80% розничных точек Дальневосточного региона. Каждая пятая бутылка, выпитая в Хабаровске и Владивостоке, - это пиво «ДВ». За короткое время бренд завоевал популярность среди потребителей и занял лидирующие позиции. По итогам 9 месяцев 2009 года высокие темпы роста продаж показал бренд «ДВ» +29,6% по отношению к 9 месяцам прошедшего года.

Постоянные инновации поддерживают имидж и продвижение бренда. Пиво «ДВ» - победитель «Межрегиональной Приамурской торгово-промышленной ярмарки - 2006, 2007, 2008», Международной выставки-ярмарки "ДальАгроПищеПром - 2009". В марте текущего года сорту «ДВ Живое» присвоено звание победителя в номинации «Продовольственные товары» городского конкурса «Хабаровская марка».

"