На Чукотке будут перерабатывать оленью кровь и органы

Сельскохозяйственный кооператив «Чукотка» получил от правительства самого северо-восточного региона России грант в размере 75 миллионов рублей. Эти деньги пойдут на создание системы переработки продукции оленеводческой отрасли. Проект, в частности, предусматривает капитальный ремонт перерабатывающего комплекса в селе Амгуэма, а также закупку, доставку и ввод в эксплуатацию новой установки лиофильной сушки крови.

«Способ сублимационной сушки крови будет впервые применяться на территории Чукотки. Это позволит предприятиям региона перерабатывать не только мясо, панты и рога оленей, но и их кровь, внутренние органы. В последующем данные виды продукции будут реализовываться в России и странах Азиатско-Тихоокеанского региона в фармацевтической промышленности. Кроме того, в летний период кооператив будет организовывать работу по сублимированию дикорастущей продукции, например, ягод или грибов», — рассказал начальник департамента сельскохозяйственной политики и природопользования Чукотского АО Леонид Николаев.

Ожидается, что дополнительный ежегодный доход сельскохозяйственных предприятий после установки нового оборудования составит порядка 20 миллионов рублей. В следующем году в Иультинском районе убой оленей пройдёт на месяц раньше — в сентябре. Это позволит ускорить производство продукции и упростить транспортную схему при доставке товаров в пункты реализации.

В окружном бюджете на 2016 год уже запланированы средства на следующий грант, который будет направлен также на создание высокотехнологичного убойного комплекса в Чаунском районе. Как уточнили в пресс-службе правительства Чукотки, грантовая поддержка сельскохозяйственных предприятий региона проходит по поручению губернатора Романа Копина в целях повышения уровня продовольственной безопасности, развития импортозамещения и ускорения социально-экономического развития сельхозтоваропроизводителей округа.