Создательница "Птичьего молока" отмечает юбилей

Почётный гражданин Владивостока Анна Чулкова сегодня отмечает 80-летие. За выдающиеся заслуги создатель кондитерского бренда Приморского края – «Птичье молоко» - награждена званиями Герой Социалистического Труда и лауреат Государственной премии.

На Приморской кондитерской фабрике Анна проработала больше 40 лет. За годы экспериментальной деятельности технолог изобрела не только всем известное «Птичье молоко», но и больше ста наименований кондитерских изделий. Популярными стали конфеты «Золотой Рог», «Комета», «Метеорит», вафельный торт «Мечта». Рецептура владивостокской «птички» являлась образцом для советских кондитерских предприятий.

В 2011 году Чулкова стала почётным гражданином города Владивостока. Тогда же она стала депутатом Заксобрания Приморья. Правда, от этой миссии кондитер вскоре отказалась.

Фото: primkon.ru