Posted 24 апреля 2008,, 03:34

Published 24 апреля 2008,, 03:34

Modified 17 сентября 2022,, 14:06

Updated 17 сентября 2022,, 14:06

На Тихоокеанском флоте может не хватить поваров (ФОТОРЕПОРТАЖ)

24 апреля 2008, 03:34
Из-за увеличения норм матросского пайка нынешним кокам с работой не справиться

ВЛАДИВОСТОК. 23 апреля. ВОСТОК-МЕДИА - Сегодня во Владивостоке состоялась флотская конференция по вопросам питания военнослужащих.
Как передает корреспондент «Восток-Медиа», она прошла в рамках Всеармейского совещания по совершенствованию организации питания личного состава Вооруженных Сил РФ. Местом проведения конференции выбрали столовую 51-го учебного отряда Тихоокеанского флота. В ней участвовали заместитель министра обороны РФ генерал армии Владимир Исаков, командующий Тихоокеанским флотом вице-адмирал Константин Сиденко, командующие, командиры и заместители по тылу объединений и соединений ТОФ и частей дислоцированных в Приморье и во Владивостоке.


Специально для этого мероприятия продовольственная служба флота организовала семь учебных мест, где были наглядно представлены варианты блюд по различным нормам питания, сервировки флотского стола, а также новые образцы столово-кухонной посуды, которой снабжается Тихоокеанский флот. На этих учебных точках флотские тыловики из различных воинских частей поделились опытом организации питания личного состава, продемонстрировали, как это нужно делать согласно последним требованиям.
По словам вице-адмирала Константина Сиденко, эта конференция очень важна для флота. «Как полопаешь, так и потопаешь», - напомнил командующий ТОФ народную мудрость. Сейчас в матросском пайке увеличены многие нормы, в том числе мяса, масла, молока и т.д. «Если на берегу повара с трудом, но справятся с приготовлением блюд, то на малых судах один кок с этим не справится», - отметил Константин Сиденко. То есть, попросту на Тихоокеанском флоте не хватит поваров.
В связи с этим прорабатывается вопрос о привлечении дополнительных специалистов на флотские кухни, сообщил командующий.


На конференции также представили новую посуду для флота. У Константина Сиденко она вызвала несколько замечаний. По его словам, посуда удобна на берегу, но не на корабле. Как отметил один из офицеров ТОФ, первоначально планировалось, что ее будут делать из титана, однако Минэкономразвития настоял на более дешевом варианте.
Как сообщили корреспонденту «Восток-Медиа», все замечания будут учтены, и в случае необходимости доведены в Москву. Ведь в том, чтобы матросы получали полноценную и вкусную пищу заинтересованы все структуры, связанные с российским флотом.

"