Шеф-повар поделился рецептами из гречки

Чтобы придать вкус вареной гречке, можно добавить в нее различные специи и травы, например розмарин, тимьян и базилик. При этом следует ориентироваться не на рецепт, а на желаемый результат, отметил шеф-повар. Об этом пишет газета «Известия».

Несложно готовятся гречневые котлеты с яйцом. Можно сделать смузи с добавлением гречки или посыпать крупу тмином и семенами укропа. В последнем случае получится вкус в стиле русской кухни. В магазинах также продается зеленая гречка.

Если сделать из гречки муку, то вариантов приготовления станет еще больше. Для того, чтобы крупа превратилась в муку, ее нужно перемолоть в кофемолке или электромельнице.

Из-за пандемии коронавируса россияне начали массово скупать гречку и туалетную бумагу. По данным компании, спрос на бумагу вырос на 40%.