Россиянам дали советы по выбору куриного мяса

По словам специалиста, куриное мясо должно храниться при соблюдении ряда условий, включая правильный температурный режим. Мясо следует хранить в холодильнике при температуре от нуля до двух градусов, добавил он. Об этом пишет «Народные новости».

Глава «Общественного контроля» отметил, что необходимо уточнять срок годности продукта и видеть, в каких условиях он хранится, поскольку срок хранения курицы составляет девять дней.

«Если температура выше двух градусов, то микроорганизмы начинают быстро развиваться», — рассказал Вишневецкий.

При термической обработке мяса вся патогенная микрофлора погибает, например при варке или жарке. Также важно соблюдать все правила приготовления продукта.