Диетолог: для снижения риска инфаркта нужно отказаться от трансжиров

Как сообщает RNS, в основном трансжиры находятся в продуктах, которые изготавливаются с применением промышленных и переработанных гидрогенизированных масел. Диетолог настоятельно порекомендовала ограничить объем потребления данных продуктов.

Кроме того, Стародубова рекомендовала употреблять в пищу меньше жирномолочности мяса, птицы, колбас и копченостей.

Диетолог порекомендовала добавить в рацион продукты с повышенным содержанием жирных кислот (оливковое масло), омега-3 жирных кислот (рыба и морепродукты), овощей и фруктов. Это способствует снижению холестерина в крови, что, в свою очередь, снижает риск развития заболевания сосудов.