Россиянам рассказали о правилах выбора красной икры

Специалисты ведомства не советуют покупать продукт, если в нем есть уротропин, сообщает телеканал «360». С 2010 года эта добавка запрещена: в желудке из-за нее выделяются токсины. Разрешенными консервантами считаются Е-200 и Е-211.

В Роспотребнадзоре напомнили, что деликатес не следует покупать у незнакомых людей, также нужно прочитать информацию на этикетке, где должна быть указана дата изготовления с индексом предприятия Отличить натуральную икру от подделки можно, если опустить ее в горячую воду: искусственная растворится и окрасит жидкость.

Хранить икру до ее употребления нужно в холодильнике при температуре от двух до шести градусов. Открытая банка не должна храниться более суток.