Цена ингредиентов салата «Оливье» выросла на 4%

Как пишут «Новые известия», годом ранее стоимость салата составляла 311,83 рубля За 12 месяцев все ингредиенты салата (кроме картофеля), прибавили в цене.

Так, морковь подорожала на 14%, яйца на 12,5%, вареная колбаса на 4%, лук на 5%. Стоимость зеленого горошка и консервированных огурцов увеличилась на 3%, майонеза – на 2%.

По мнению экспертов, к новому году подорожает и салат «Селедка под шубой», поскольку овощи ожидает сезонный рост.

Ранее стало известно, что в следующем году подорожают такие продукты, как хлеб, яйца, свинина, молоко и сахар – в среднем, на 4-11%. Такой прогноз дали эксперты Аналитического центра при правительстве России. Специалисты отметили, что наиболее существенно из всех значимых товаров подорожает сахар.

Прогноз был сделан с учетом данных о повышении НДС в 2019 году до 20%, ситуации на базовых сельскохозяйственных рынка и инфляции. Также аналитиками использовался прогноз роста цен от Министерства экономического развития России.