Диетолог разобрала пользу и вред сметаны и майонеза

По словам эксперта, сметана, кроме полезных, имеет и вредные свойства. Основная польза данного продукта - в пробиотиках, способствующих перевариванию пищи. Кроме этого, она является источником витаминов и белков. Однако в сметане содержится довольно много насыщенных жиров, употребление которых следует ограничивать тем, кто стремится к здоровому питанию, пишут «Известия».

Что касается майонезов, то основная претензия к ним – высокая калорийность. В то же время, яичные желтки, входящие в их состав – ценный источник полезных веществ.

Денисова считает, что называть сметану или майонез однозначно полезными или вредными - некорректно. Главное - умеренное употребление, так как дело не в продуктах, а в их количестве.