«Народ пойдет туда, где демократично»: что изменила пандемия в ресторанном бизнесе
Полупустые залы ресторанов и кафе — даже тех, что еще не так давно, в том же 2019-м, были, что называется, битком набиты, — это реальность дня сегодняшнего. В любом городе — и не только в России, в мире! Пандемия прошлась по общепиту как паровым катком. Что в нем изменилось навсегда и есть ли поводы для оптимизма?
8 февраля 2021,, 01:26