Во владивостокском цеху хранились два центнера просроченного моллюска

Проверка одного из рыбоперерабатывающих цехов Владивостока показала, что предприятие использует при изготовлении своей продукции небезопасное сырьё. Так, сомнения в свежести и качестве у инспекторов Россельхознадзора вызвали 200 килограммов моллюска спизулы. Теперь деликатес, вероятно, пойдёт на утилизацию.

Цех на Карьерной осмотрели специалисты управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. Выяснилось, что в холодильном контейнере со свежемороженым сырьём хранятся 10 мешков с замороженным мясом спизулы общим весом 200 килограммов. Инспекторы не смогли проверить дату выработки и сроки хранения, а также установить производителя, так как на мешках не было маркировок. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность деликатеса, также отсутствовали. Между тем, как сообщает пресс-служба ведомства, внешний вид моллюска подтверждал догадки специалистов о том, что продукт просрочен. Этот цех Россельхознадзор проверял и раньше, на этот раз предприятие сократило число нарушений ветеринарного законодательства.

По результатам проверки владелец спизулы получил предписание на исключение продукции из оборота до принятия решения об её уничтожении или утилизации. Владелец деликатеса стал фигурантом административного производства за нарушение законодательства.