Молочные реки компании «Грин Агро»

Строительство двух крупных животноводческих производств в Приморье планирует начать в ближайшее время компания «Грин Агро». Ещё один комплекс, который возводится в рамках инвестпроекта в ТОР «Южная», уже в сентябре этого года компания запустит на Сахалине, сообщает РИА «Восток-Медиа».

Сегодня Ханкайский агропромышленный комплекс «Грин Агро» по праву занимает лидирующие позиции в молочной отрасли региона. Средняя продуктивность дойного стада в «Грин Агро» - 8-9 тысяч килограммов молока на корову в год, и это лучшие показатели в ДФО. «Молочка» «Грин Агро», как и конфеты владивостокской кондитерской фабрики (оба предприятия, а также молокозавод «Артёмовский» входят в группу компаний СГБ «Менеджмент»), уже стала визитной карточкой региона. Жители края по достоинству оценили вкус и качество продукции «главного молочника Приморья». Ежедневно бурёнки с Ханкайского агрокомплекса дают более 40 тысяч литров молока, которые без задержки отправляются в Артём, на молокозавод, где в этот же день превращаются в кефир, йогурты, десерты, творог.

Корреспондент РИА «Восток-Медиа» решил обратиться к молочным истокам, своими глазами увидеть, с чего начинается настоящее молоко, которое горожане видят в привычной упаковке «Грин Агро» и «Артёмка».

Знакомство с комплексом «Грин Агро» началось со строжайшего дресс-кода. На предприятии тщательно охраняют здоровье коров – от этого зависят и сохранность стада, и качество молока, поэтому всё здесь максимально стерильно. Сотрудники перед входом в комплекс обязательно переодеваются, меняют обувь, чтобы не занести на территорию какой-либо инфекции. Про санкнижку можно не говорить – это вообще святое.

Таким гостям, как корреспондент «Восток-Медиа», выдаётся одноразовый набор - комбинезоны с капюшоном и очень прочные «пластиковые» бахилы, которые для надёжности обматываются скотчем. Ходить в этом одеянии по комплексу в дикую жару – ещё то удовольствие, но для проводника, управляющего животноводческим комплексом, кандидата сельскохозяйственных наук Артёма Гилевича дело привычное. Каждый день с шести утра и до восьми вечера он накручивает десятки километров по традиционному маршруту: скромный офис – шесть современных, ухоженных корпусов для животных. Поле деятельности Гилевича - 2800 коров и всё, с ними связанное: уход, доение, кормление, зарождение жизни.

За каждой бурёнкой на предприятии следят как за сокровищем. Собственно, так оно и есть: голштины отличаются не только повышенной «молокоотдачей», но и приличной стоимостью. Но последние три года компания зарубежных красавиц не покупает: сегодня 78 % поголовья «Грин Агро» - собственного производства, появилось на свет уже в Алексеевке. «Рогатые папаши», правда, все сплошь иностранцы. Увы, на сегодняшний день в России нет национальных селекционно-генетических центров европейского и американского уровня, нет материала, способного сохранить чистоту породы.

«На создание таких центров требуются значительные финансовые затраты и долгий временной период. Чтобы создать подобную структуру, чтобы вырастить качественных быков-производителей, и 10 лет мало. Самое главное, нужна система – многолетняя, выверенная, чёткая», - говорит Артём Гилевич.

Так что воспроизводство в комплексе происходит только на заграничном материале, и «женихи», которых гринагровским коровам подбирают по специальной программе через Интернет, лично в этом важном деле не участвуют. Кстати, весь комплекс можно назвать настоящим женским царством – новорождённых бычков продают.

Корреспонденту агентства показали телёнка буквально пяти минут от роду. Для предприятия, где каждый день принимают до 15-20 родов, событие рядовое. Для непосвящённых – очень трогательное.

Интересно, что телёнок появляется на свет стерильным и фактически без иммунитета. Его единственная защита – молозиво. При этом у коровы-матери оно может не соответствовать высоким требованиям, поэтому в «Грин Агро» специалисты кормят только родившихся телят заготовленным заранее самым лучшим молозивом с максимальным количеством антител. Проверить ценность молозива позволяют специальные технологии.

Вообще это главная «фишка» «Грин Агро» - самые передовые технологии, самое новое оборудование, самые лучшие коровы. Ханкайский агропромышленный комплекс - это не ферма в привычном понимании, а современное высокотехнологичное, инновационное производство. Комплекс просто нашпигован автоматикой.

Все здешние коровы чипированы. Специальные приборчики, установленные в ушах, выдают всю информацию о корове – когда родилась, кто родители, чем болела, чем прививалась, как растёт, сколько даёт молока, каких телят принесла.

Удивительно, но всё огромное поголовье кормит лишь один человек на одной самоходной машине - смесителе-кормораздатчике известной марки «Силакинг». Рабочий вставляет флешку с записью, а умная машина сама «замешивает» оптимальный рацион. Коровье меню экологически чистое – кукурузный силос, сенаж из райграса, немного ячменной соломы, немного зерна, толика соевого, подсолнечного, рапсового шрота, обязательно витамины, минералка, соль.

Абсолютно автоматизирован и процесс доения. Вся техника от мирового лидера в молочном животноводстве – компании «ДеЛаваль».

Новейшая техническая начинка позволяет «Грин Агро» добиваться длительных сроков хранения своей продукции – до 21 суток. «На допотопном оборудовании даже с кучей консервантов не обеспечить таких сроков годности, а наше молоко хранится долго и совсем без всякой синтетики», - гордятся в компании.

Всё очень просто: после дойки молоко по специальным трубам поступает в особые ёмкости - танки, где без всякого соприкосновения с внешней средой охлаждается до трёх градусов и в этом практически первозданном виде перевозится на молокозавод, на переработку, в такие же стерильные условия. Так рождается натурпродукт «Грин Агро».

Как рассказал управляющий директор Ханкайского агропромышленного комплекса «Грин Агро» Богдан Хилько, компания делает всё, чтобы наполнить местный рынок качественной молочной продукцией. В ближайшей перспективе «Грин Агро» планирует открыть в Приморье ещё два новейших животноводческих комплекса по 1800 голов дойного стада. Один из них расположится рядом с действующим в Алексеевке, другой – в этом же районе, рядом с селом Троицким. Как только министерство сельского хозяйства, где проходят последние согласования, «даст отмашку», начнётся строительство первого объекта. Возведение одного такого комплекса оценивается примерно в три миллиарда рублей, и банк уже одобрил «Грин Агро» финансирование.

Кроме того, компания реализует мощный инвестиционный проект на Сахалине, который по масштабам обещает превзойти приморский.

«Грин Агро-Сахалин» начал строиться весной 2016 года, и уже в сентябре этого года в первую очередь комплекса заселятся первые 700 коров голштинской породы из Дании. К прибытию бурёнок уже почти готовы коровники, телятники, доильный блок.

Всего на острове компания планирует возвести два животноводческих комплекса на 3800 голов дойного стада, машинно-тракторный двор, цех по переработке мясной и молочной продукции и молокозавод, способный ежегодно перерабатывать до 33 тысяч тонн молока.