Аналитики сообщили о снижении стоимости шашлычного набора на 19% за год

Как сообщает eg.ru, многие семьи любят выезжать на природу, устанавливать мангал и готовить на огне различные блюда.

Перед началом предстоящего дачного сезона группа аналитиков торговой сети «Пятерочка» изучила колебания стоимости одного из любимых для граждан блюд – шашлыка – чтобы понять, насколько за последний год изменилась в среднем стоимость не только самого мяса, но и сопутствующих товаров для застолья на природе. По сравнению с маем 2022 года стоимость шашлычного набора (со свининой) стала ниже примерно на 19%.

В усредненный шашлычный набор эксперты включили продукты для приготовления шашлыка (мясо птицы или свинина, лук, майонез, кетчуп), лаваш, картофель, а также фольгу для запекания, одноразовую посуду, средство для розжига, уголь. Значительное снижение стоимости пришлось на такие позиции, как свинина, картофель, одноразовая посуда, фольга, розжиг.

В среднем, чтобы отдохнуть на природе на майских праздниках и пожарить шашлыки, клиентам «Пятерочки» придется потратить 2096 рублей при выборе свинины для приготовления шашлыка и 2014 рублей – при покупке курицы. Однако эксперты сообщают о том, что можно сэкономить, собирая шашлычный набор из собственных марок (СТМ), которые в настоящее время представлены почти во всех торговых сетях. Так, например, если в перечне покупок клиента «Пятерочки» будут находиться только продукты собственных торговых марок сети, удастся сэкономить до 39% – шашлычный набор со свининой обойдется в 1273 рубля, с мясом птицы – 48% – в 1040 рублей. Примечательно, что на товары, выпускаемые под собственными брендами «Пятерочки», приходится до 27% от общего числа покупок.

В Москве, Тольятти и Санкт-Петербурге продукты для пикника с началом весеннего сезона покупались чаще, чем в других городах. При этом в Северной столице особым спросом пользуется продукция СТМ – петербуржцы купили свыше 13 миллионов упаковок курицы частной марки.

Население Казани и Нижнего Новгорода чаще других россиян выбирает не отдельные продукты для приготовления шашлыка, а готовое мясо в маринаде – казанцы приобрели около шести миллионов упаковок свинины в маринаде, а нижегородцы – порядка пяти миллионов упаковок курицы в маринаде.