Один из самых популярных продуктов в Приморье может стать «деликатесом для богатых»?

«Новые известия» сообщают, что непростая ситуация связана со стоимостью муки и логистики.

Игорь Свириденко уточнил, что в нынешнем году планируется урожай ржи в 1,8 млн тонн, 1-3 классов — около 97%. При этом больше половины — это рожь третьего класса. А это, по словам специалиста, низкие показатели качества.

Он отметил, что при таком раскладе бородинский хлеб будет стоить дороже, чем пшеничный хлеб высокого сорта.

При этом в федеральном Минсельхозе отмечают, что урожая ржи хватит для страны. Импорт из других стран муки и хлеба — минимальный. Также там добавили, что озимый сев ржи проходит в штатном режиме. Кроме того, цены на продовольственную рожь в последнее время снизились на 7,3%.