Сколько стоит встретить Новый год за полным столом в Приморье?

Корреспондент «Восток-Медиа» составил меню из базовых блюд, которое готовит практически каждый россиянин к новогоднему столу.

Разложив каждое из них на ингредиенты, он отправился в продуктовые магазины популярных торговых сетей в Приморье и узнал стоимость необходимых продуктов. Это ему помогло ответить на главный вопрос в этом месяце: во сколько обойдется праздничный стол к Новому 2024 году.

В состав меню вошли всеми любимые блюда, большинство из которых ассоциируется именно с Новым годом:

1. Оливье;
2. Селедка под шубой;
3. Крабовый салат;
4. Запеченная курица с картофелем;
5. Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром;
6. Мясной рулет (из курицы);
7. Заливное;
8. Торт «Наполеон»;
9. Фрукты (мандарины, яблоки, бананы);
10. Напитки (игристое, соки);

При покупке ингредиентов журналист старался тратить столько, сколько реально нужно.

То есть если в салат нужно положить 3 яйца, понятное дело, что человек не сможет купить именно 3 — он купит десяток. Или вместо литра масла — 1 столовую ложку. Если от одного салата остаются определенные ингредиенты, то они переходят в следующее блюдо, в котором они необходимы.

Рассказываем подробно о стоимости каждого салата:

1. Оливье

Картофель — 6 шт. — 76 рублей

Яйцо куриное —6 шт. — 160 рублей (10 шт.)

Соленые огурцы — 4 шт. — 140 рублей

Морковь — 3 шт. — 22 рубля

Колбаса — 400 гр. — 290 рублей

Зеленый горошек 1 банка — 100 рублей (400 мл)

Зеленый лук 3 стебля — 70 рублей

Майонез по вкусу — 127 рублей (380мл)

Итого: 985 рублей

2. Селедка под шубой

Картофель — 3 шт. — 20 рублей

Филе сельди — 400 гр. — 240 рублей

Свекла — 2 шт. — 15 рублей

Морковь — 3 штуки — 22 рубля

Яйца — 3 шт. — (берем из купленного десятка для Оливье) 0 рублей

Лук зелёный — 3 стебля — 70 рублей

Соль по вкусу — 31 рубль (кг)

Майонез по вкусу — есть

Итого: 398 рублей

3. Крабовый салат

Крабовые палочки — 378 рублей (за 600 гр.)

Кукуруза — 100 рублей (банка)

Яйцо — 6 шт. — 160 рублей (3 — из первого десятка, 3 — из нового)

Огурец — 3 шт. — 208 рублей

Майонез — 200 гр. — есть

Зелень — 60 рублей

Итого: 906 рублей

4. Курица с картофелем

Куриная тушка — 984 рубля (4кг.)

Картофель — 30 рублей (5 шт.)

Майонез (100 гр.) — 127 рублей (380 гр. — вторая пачка)

Растительное масло 1 ложка — 135 рублей (1л.)

Перец черный молотый — 35 рублей (10 гр.)

Чеснок 5 зубчиков — 42 рубля (200 гр.)

Соль — есть

Итого: 1353 рубля

5. Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Семга 200 гр. — 800 рублей

Тарталетка —12 шт — 321 рубль

Творожный сыр — 200 гр. — 130 рублей (220 гр.)

Зелень по вкусу — 50 рублей

Чеснок 1 зубчик — есть

Итого: 1301 рубль

6. Куриный рулет

Филе 600 гр. — 346 рублей

Чернослив без косточек — 70 гр. — 195 рублей

Сметана — 200 гр. — 85 рублей

Подсолнечное масло чайная ложка — уже покупали

Соль — уже покупали

Перец черный молотый по вкусу — 35 рублей (10 гр.)

Итого: 661 рубль

7. Заливное

Голень — 700 гр.- 292 рубля

Морковь — 2 шт. — 22 рубля

Лук — 1 шт. — 19 рублей

Зеленый горошек — 150 гр. — 87 рублей (200 гр.)

Желатин — 20 гр. — 76 рублей

Перец душистый горошком — 6 шт. — 27 рублей (пачка)

Соль — покупали

Чеснок 4 зубчика — есть

Лавровый лист 4 шт. — 18 рублей (пачка)

Петрушка 2 веточки — 55 рублей

Итого: 659 рублей

8. Наполеон

Тесто:

Мука 2 стакана — 110 рублей (1 кг.)

Молоко 1 стакан — 110 рублей (1 л.)

Маргарин 250 гр. — 70 рублей (250 гр.)

Лимонный сок 1 ч. л. — 47 рублей (за 1 лимон)

Крем из сгущенки:

Сгущенное молоко 1 банка — 133 рубля (380 гр.)

Масло сливочное 150 гр. — 163 рубля (200 гр.)

Заварной крем:

Яйцо — 3 шт. — есть

Сахар 1 стакан — 96 рублей (1 кг.)

Ванилин по вкусу — 6 рублей (2 гр.)

Мука 1 ст. л. — покупали

Сливочное масло 120 гр. — 163 рубля (200гр.)

Молоко теплое 0.5 стакана — покупали

Итого: 898 рублей

Это был список ингредиентов, которые пойдут в салаты и другие блюда Новогоднего стола, однако какой праздник в честь Нового года без фруктов и бутылочки игристого (или сока), которую обычно открывают под звук курантов. Эти продукты журналист «Восток-Медиа» также решил включить в список:

1. Мандарины — 210 рублей (1 кг.)
2. Яблоки — 170 рублей (1 кг.)
3. Бананы — 180 рублей (1 кг.)
4. Напитки: игристое — 1000 рублей (750 мл.)
5. Сок — 300 рублей (2 л.)

Вполне солидный и аппетитный стол у нас получился. Важно отметить, что корреспондент выбирал не самые дешевые и не самые дорогие продукты. Так что итоговую сумму можно вполне назвать среднестатистической. Если сильно постараться, то можно закупиться и на меньшую сумму.

Итак, сколько же стоит Новогодний стол в Приморье на 2024 год? Сложив все получившиеся покупки, получилась сумма в 9021 рубль. Столько и стоит среднестатистический стол на Новый год в Приморье.

Ранее «Восток-Медиа» писало о самых дорогих новогодних подарков в Приморье.