Блинный индекс на Масленицу 2024 года: сколько стоит приготовить блины?
Агентство РИА «Федералпресс» провело исследование и подсчитало блинный индекс — сумму, которую придется потратить на основные ингредиенты для приготовления блинов.
Для подсчёта использовали классический рецепт блинов.
На четыре-шесть порций потребуется:
- 500 миллилитров молока
- 3 куриных яйца
- 200 грамм пшеничной муки
- столовая ложка растительного масла,
- столовая ложка сливочного масла,
- одна-две столовые ложки сахара
- щепотка соли
Чтобы определить «блинный индекс», было необходимо выяснить стоимость этих ингредиентов в сетевых продуктовых супермаркетах крупных городов России.
Согласно исследованию, основные ингредиенты для приготовления блинов обойдутся россиянам минимум в 325 рублей.
Стоимость может варьироваться в среднем от 400 до 500 рублей. Однако в неё не включены соль, сахар и растительное масло, так как эти ингредиенты чаще всего уже имеются дома.
Кроме основных ингредиентов, хозяйки традиционно добавляют различные начинки в блины.
Например, для блинов с мясом придется отдать от 140 до 250 рублей за 400 грамм фарша. Однако блинчики с красной рыбой обойдутся гораздо дороже — цена на форель составляет примерно 650 рублей за 200 граммов. Для экономии можно приготовить блины с добавками, такими как сметана или сгущенка, которые в среднем стоят от 60 до 100 рублей за небольшие упаковки.
Говорят кратко, в 2024 году стоимость приготовления блинов на Масленицу будет зависеть от выбранных начинок и ингредиентов. Однако основная часть для блинов обойдется минимум в 325 рублей. Планируя свои расходы на праздничное угощение, каждая хозяйка сможет учесть итоговую стоимость ингредиентов и выбрать наиболее подходящие варианты для своей семьи.
Ранее «Восток-Медиа» опубликовало 3 лучших рецепта блинов на Масленицу в 2024 году.