Хирург Радж рекомендует недозрелые бананы для контроля веса и сахара в крови

Эксперт объясняет, что незрелые бананы содержат специальный вид крахмала, который в организме ведет себя подобно пищевым волокнам. Но это далеко не все преимущества. Радж отмечает, что такие бананы имеют низкую калорийность, не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови и полезны для людей с диабетом или тех, кто следит за своим весом, пишет pravda.ru.

Когда банан созревает, его крахмал превращается в углеводы. Но это не делает его вредным для здоровья. Кроме того, чем спелее и темнее становится кожура банана, тем больше в нем содержится антиоксидантов.