Posted 2 июля, 14:59

Published 2 июля, 14:59

Modified 2 июля, 14:59

Updated 2 июля, 14:59

Диетолог Залетова рассказала о способе расчета суточной нормы питьевой воды

2 июля 2024, 14:59
Нехватка воды в организме может привести к нарушениям функционирования желудочно-кишечного тракта человека, поэтому важно употреблять от 1,5 до двух литров воды ежедневно, если нет особых физических нагрузок. Об этом рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.

Специалист объяснила, что вода в организм поступает из продуктов питания, таких как мясо, фрукты и овощи. Однако, чтобы органы работали стабильно, не следует забывать и о потреблении обычной воды.

«Вода помогает пищеварению. Чтобы хорошо усвоить пищу, ворсинки кишечника должны быть погружены в перевариваемое содержимое, для чего оно максимально разведено водой. Чем больше поверхность соприкосновения с пищей, тем эффективнее усвоение минеральных веществ и витаминов», — отметила Залетова.

Доктор добавила, что при употреблении пищи с высоким содержанием железа или кальция, не все питательные вещества усваиваются организмом. Кроме того, вода помогает выводить продукты распада, являясь своеобразным очистителем для организма. Также жидкость необходима для укрепления слизистых клеток, защиты организма от бактерий и вирусов, поддержания тонуса кожи и мышц, а также регулирования температуры тела.

«Если говорить о диетологических нормах, которые прописаны в методических рекомендациях по питанию, то необходимо один миллилитр жидкости на одну употребляемую килокалорию», — пояснила Залетова.

Эксперт подчеркнула, что в среднем человек в городе с низкой активностью расходует до двух тысяч килокалорий в день, поэтому для него рекомендуется пить от 1,5 до двух литров воды. Спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, следует увеличивать потребление воды из-за повышенной потери жидкости вследствие физических нагрузок.

«Если человек пьет сок, молоко, компот и прочее, то в целом это тоже можно считать как жидкость, но в уменьшенной пропорции (0,75 миллилитра на одну килокалорию). Так что для восполнения жидкости таких напитков нужно употреблять больше», — добавила доктор.

Специалист исключила чай и кофе из списка жидкости, объясняя, что они обладают мочегонным действием и не могут полностью заменять воду в организме.