Богата Омега-3: приморские рыбаки добывают до 500 тонн иваси в сутки

В краевом агентстве по рыболовству уточнили, что ловят этот вид сардины в морях возле Южный Курил — сейчас там находятся 19 судов и три плавательные базы. На них из рыбы готовят продукцию непосредственно в море — сразу же после вылова.

В агентстве рассказали, что в прошлом году улов иваси был немного меньше — на 3 тысячи тонн. Специалисты уточнили, что в сентябре ежесуточный вылов достигал 950 тонн в дел — и сейчас рыбаки надеются выйти на эти показатели.

Отметим, что консервы из иваси попадают под соцпрограмму «Доступная рыба», созданную по инициативе Олега Кожемяко. Примечательно, что иваси богата питательными веществами, микроэлементами и Омега-3.

Напомним, что работа ведётся в рамках реализации государственной программы Приморского края «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае» на 2020–2027 годы.