Минсельхоз объяснил рост цен на продукты птицеводчества

Как сообщает RT, сейчас на отечественном рынке продовольствия наблюдается дисбаланс спроса и предложения на продукцию птицеводчества. С одной стороны, повышается спрос, а значит, растут и продажи мяса птицы и яйца, так как это самые доступные для потребления источники животного белка. С другой стороны, появились трудности в обеспечении потребности населения в данной продукции из-за сокращения производства на фоне неблагоприятной эпизоотической ситуации — вспышки гриппа птиц на предприятиях и фермерских хозяйствах.

Ведомство прогнозирует, что восстановление прежних объемов производства произойдет в ближайшие месяцы, и к концу весны цены на мясо птиц и яйца стабилизируются.