Сегодня во Владивостоке открывается выставка-ярмарка местных продуктов

Сегодня, 8 сентября, на центральной площади Владивостока откроется выставка-ярмарка «Приморские продукты питания». Традиционное мероприятие представит гостям и жителям приморской столицы достижения местных производителей, а также позволит дегустировать лакомства. Частью ярмарки станет фестиваль караваев.

Ярмарка будет работать 8 и 9 сентября. В эти дни горожан ждут тематические праздники «Ширь земли приморской» и «День садовода», фестивали караваев, овощей и цветов, а также прикладного народного творчества. Частью ярмарки станет концерт творческих коллективов края, организаторы проведут викторины. Кроме того, производители позволят посетителям выставки попробовать представленную продукцию. С самого утра на площади идут приготовления: фермеры и представители пищевых производств раскладывают свои караваи, расставляют бутыли с соками и компотами, оформляют выставочные стенды.

Заявки на участие в мероприятии подали 60 сельскохозяйственных товаропроизводителей Приморья, причём участниками ярмарки станут как крупные предприятия, так и фермеры, а также владельцы личных подсобных хозяйств. На стендах будут работать не продавцы, а сами производители — технологи, кулинары. Они подробно расскажут посетителям о своих товарах, жители края смогут узнать об условиях хранения и других особенностях представленных продуктов.

Во время выставки пройдёт профессиональный конкурс «Гран При» на лучшую продукцию выставки. Победителей выберут по строгим критериям: будут учитываться органолептические показатели по ГОСТу, упаковка, маркировка, доступность по цене и другие.