В сельди, как и в скумбрии имеется огромное содержание белка, витамина D, омега-3 жирных кислот и антиоксидантов.
«Все это благотворно влияет на иммунную систему», — подчеркнула Цапкина.
Напомним, что более 625 тысяч тонн водных биоресурсов выловили приморские предприятия с начала года. Рыбаки вносят существенный вклад в продовольственную безопасность страны и показатели национального проекта.
Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, Приморский край по уловам рыбы и морепродуктов занимает второе место среди субъектов ДФО, опережая Сахалинскую область. Первое место — традиционно за рыбаками Камчатки.
«За девять месяцев приморские рыбаки добыли 625,2 тысяч тонн водных биоресурсов, в том числе около 420 тысяч тон минтая и 76 тысяч тонн сельди», — подчеркнули в ведомстве.