Завод в Приморье изготовил консервы с плесенью
В пресс-службе ведомства сообщают, что проверка показала двукратное превышение норма содержания плесневых грибов в консервах с икрой.
Дополнительная примесь в икре могла появиться из-за ошибки при производстве консервов или по причине неправильного хранения банки.
«Икра - готовый к употреблению продукт, не требующий предварительной термической обработки, поэтому подобные выявления особенно опасны», - отметили в управлении Россельхознадзора.
Употребление продуктов с повышенным содержанием плесени может иметь печальные последствия вплоть до пищевого отравления.
Ранее «Восток-Медиа» писало, что специалисты Россельхознадзора обнаружили отклонение от нормы при анализе состава почвы в одном из посёлков Приморья.
В образцах оказалась не только десятикратная норма фекальных энтерококков, но и кишечная палочка.