Блинный индекс на Масленицу 2024 года: сколько стоит приготовить блины?

Агентство РИА «Федералпресс» провело исследование и подсчитало блинный индекс — сумму, которую придется потратить на основные ингредиенты для приготовления блинов.

Для подсчёта использовали классический рецепт блинов.

На четыре-шесть порций потребуется:

• 500 миллилитров молока
• 3 куриных яйца
• 200 грамм пшеничной муки
• столовая ложка растительного масла,
• столовая ложка сливочного масла,
• одна-две столовые ложки сахара
• щепотка соли

Чтобы определить «блинный индекс», было необходимо выяснить стоимость этих ингредиентов в сетевых продуктовых супермаркетах крупных городов России.

Согласно исследованию, основные ингредиенты для приготовления блинов обойдутся россиянам минимум в 325 рублей.

Стоимость может варьироваться в среднем от 400 до 500 рублей. Однако в неё не включены соль, сахар и растительное масло, так как эти ингредиенты чаще всего уже имеются дома.

Кроме основных ингредиентов, хозяйки традиционно добавляют различные начинки в блины.

Например, для блинов с мясом придется отдать от 140 до 250 рублей за 400 грамм фарша. Однако блинчики с красной рыбой обойдутся гораздо дороже — цена на форель составляет примерно 650 рублей за 200 граммов. Для экономии можно приготовить блины с добавками, такими как сметана или сгущенка, которые в среднем стоят от 60 до 100 рублей за небольшие упаковки.

Говорят кратко, в 2024 году стоимость приготовления блинов на Масленицу будет зависеть от выбранных начинок и ингредиентов. Однако основная часть для блинов обойдется минимум в 325 рублей. Планируя свои расходы на праздничное угощение, каждая хозяйка сможет учесть итоговую стоимость ингредиентов и выбрать наиболее подходящие варианты для своей семьи.

Ранее «Восток-Медиа» опубликовало 3 лучших рецепта блинов на Масленицу в 2024 году.