в Хабаровском крае создали систему мониторинга за качеством питания населения

Мониторинг призван дать объяснение зависимости здоровья хабаровчан от структуры их питания и качества потребляемых продуктов. Всё это делается на основе системных научных исследований. Для этих целей краевой «Центр гигиены и эпидемиологии» в 2020 году получил от правительства края новое оборудование — оно позволяет определять показатели качества пищевой продукции, идентифицировать биологически активные вещества и добавки, устанавливать остаточные количества антибиотиков и антимикробных препаратов в продуктах животного происхождения, анализировать измерения остатков пестицидов в пробах овощей, фруктов, зерна.

Всего с начала мониторинга в крае исследовали 560 проб пищевых продуктов, проведя 26 тысяч лабораторных исследований. 600 хабаровчан прошли анкетирование. Недостаточно качественная продукция была выявлена в 23 образовательных организациях, расположенных в Хабаровске, Комсомольском, Хабаровском, Бикинском, Советско-Гаванском, Ванинском районах. По результатам проверок из оборота было изъято 283 партии пищевых продуктов: где-то не хватало сопроводительных документов, где-то не был обозначен состав, у некоторых продуктов истёк срок годности или были нарушены условия хранения, кое-что забраковала лабораторная экспертиза.

Накануне в правительстве Хабаровского края состоялось заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Члены комиссии обсудили меры пресечения браконьерской добычи рыбы и икры, а также противодействие незаконной торговле продуктами на территории края.