Posted 20 сентября 2023,, 13:52
Published 20 сентября 2023,, 13:52
Modified 20 февраля, 20:27
Updated 20 февраля, 20:27
Как пишет NEWS.ru, собеседник издания также призывает покупателей меда изучать его маркировку.
Мед делится на несколько видов в зависимости от растений, на которых проходил сбор нектара. Гречишный мед — темный и прозрачный, донниковый — густой и светлый, акациевый — жидкий и светлый.
Специалист отмечает, что качественный мед наматывается на ложку и стекает струей без разрывов, образовывая горку на поверхности.
Также для натурального меда свойственно засахаривание, которое постепенно проходит с июля до середины ноября. Если летом на прилавках торговых точек находится засахаренный мед, необходимо понимать, что такой продукт — прошлогодний. А если к ноябрю продаваемый мед находится в жидком состоянии, то его можно считать подделкой.