Эксперт перечислил критерии, по которым можно отличить натуральный мед

Как пишет NEWS.ru, собеседник издания также призывает покупателей меда изучать его маркировку.

Мед делится на несколько видов в зависимости от растений, на которых проходил сбор нектара. Гречишный мед — темный и прозрачный, донниковый — густой и светлый, акациевый — жидкий и светлый.

Специалист отмечает, что качественный мед наматывается на ложку и стекает струей без разрывов, образовывая горку на поверхности.

Также для натурального меда свойственно засахаривание, которое постепенно проходит с июля до середины ноября. Если летом на прилавках торговых точек находится засахаренный мед, необходимо понимать, что такой продукт — прошлогодний. А если к ноябрю продаваемый мед находится в жидком состоянии, то его можно считать подделкой.