Врач назвал состав гречишного чая и его полезные свойства

Гречишный чай обладает множеством полезных свойств. В семенах гречихи татарской содержится большое количество витаминов (В1, В2, В6, С, Е), минералов (магний, калий, медь, железо, цинк, селен) и других полезных веществ. Они необходимы для нормальной работы организма.

Белки гречихи содержат 18 аминокислот, включая незаменимые, такие как лизин и аргинин. Организм человека не может производить их самостоятельно, поэтому получает их только с пищей. Гречка также содержит высокую концентрацию флавоноидов, особенно рутина (витамина Р). Рутин помогает поддерживать эластичность сосудов, нормализует давление и стимулирует иммунитет. В семенах гречихи татарской содержится гораздо больше рутина, чем в обычной гречке.

Флавоноиды, включая рутин, являются природными антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами, уменьшают риск воспалительных процессов и аллергических реакций, а также предотвращают развитие злокачественных клеток, которые могут привести к раку.

Гречишный чай не содержит кофеина, поэтому он не вызывает возбуждения нервной системы и может быть пит в любое время суток без опасения бессонницы.