Posted 26 марта, 12:35

Published 26 марта, 12:35

Modified 26 марта, 12:35

Updated 26 марта, 12:35

Зелень и ягоды улучшают когнитивные функции мозга, говорит диетолог Круглова

26 марта 2024, 12:35
Диетолог Наталья Круглова поделилась списком продуктов, которые могут улучшить когнитивные функции мозга. Она отметила, что хотя нет прямых продуктов, влияющих на работу мозга, определенные системы питания доказали свою эффективность. Например, средиземноморская диета и основанная на ней MIND-диета.

Врач подчеркнула, что питание играет роль в поддержке когнитивных функций. Она рекомендует включать в рацион темно-зеленые овощи и листовую зелень, а также ягоды с темным окрашением, такие как черника, брусника и клюква. Она также отметила важность потребления цельнозерновых продуктов, содержащих пищевые волокна, сложные углеводы и необходимые для нервной системы витамины группы B, магний и цинк, пишут «Известия».

Для сохранения когнитивных функций рекомендуется также употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, прежде всего рыбу жирных сортов. Растительные жиры, такие как орехи, семечки и различные растительные масла, также являются важными источниками питательных веществ.

Однако доктор Круглова предупредила, что избыток сахара, кофеина, избыточный вес, ожирение и употребление алкоголя негативно влияют на работу центральной нервной системы и когнитивные функции мозга.

"