РЭО предлагает внедрить систему распределения продуктов с истекающим сроком годности

В компании отметили, что соответствующие предложения, разработанные в рамках Концепции по минимизации образования отходов в Российской Федерации, в ближайшее время будут направлены в федеральные органы исполнительной власти для согласования, сообщает 56orb.ru.

Как рассказал генеральный директор РЭО Денис Буцаев, в Российской Федерации скапливается 17 млн тонн отходов от пищевой промышленности, при этом потери продовольственных товаров превышают 40%. Образование такого количества отходов является причиной выброса более 2 млн тонн свалочного газа. Буцаев добавил, что примерная стоимость потерянных продуктов питания достигает 1,6 трлн рублей, что соответствует 12% оборота розничной торговли продуктами питания в Российской Федерации. В этой связи, по его словам, необходимо внедрение системы распределения продуктов питания, главным образом с истекающим сроком годности, а также учреждение оператора данной системы, который будет ответственным за распределение продуктов.

В РЭО рассказали, что для эффективного функционирования системы необходимо будет привлекать специализированные организации, а также предприятия сельского хозяйства, пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и гостиничного хозяйства.

Директор по устойчивому развитию РЭО Игорь Забралов отметил, что оператором системы лучше назначить благотворительную организацию, которая работает в сфере сбора и передачи продовольственных товаров.

Среди основных принципов работы системы Игорь Забралов назвал сбор оператором пригодной к употреблению продовольственной продукции и распределение ее между социально незащищенными категориями граждан.

По его словам, необходимо, чтобы оператор также поддерживал связь с предприятиями сельского хозяйства, пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и гостиничного хозяйства.

Как отмечается, для успешного внедрения системы распределения продуктов питания необходимо внести ряд изменений в действующее законодательство, которые будут касаться ведения реестра операторов системы распределения продуктов питания, своевременной передачи излишков продовольственных товаров до истечения срока годности операторам системы безвозмездного распределения продуктов питания.